지도 어플에서 "샤브샤브"라고 검색하면 정말 많은 샤브샤브 식당이 나오는 것을 확인할 수 있는데요. 요즘은 정말 다양한 방식으로 샤브샤브를 먹고 있으며, 심지어 밀키트도 정말 잘 나오고 있습니다. 어제도 샤브샤브를 먹으면서 고기육수로 만들어서 먹기까지 했습니다. (정말 고기만 먹었네요... ) 오늘은 샤브샤브에 대해 간단하게 포스팅 해보겠습니다. 샤브샤브는... 실제 언어는 샤부샤부 (shabu-shabu)라고 합니다. 그럼 왜 다들... 식당 간판은 샤브샤브라고 할까요? 이건 일본 문화의 영향이라고 합니다. 샤브샤브라는 명칭이 처음 쓰인 것은 1952년 일본 오사카의 요리점인 '스에히로'라고 합니다. 우리나라만 샤브샤브라고 하고.. 다들 샤부샤부라고 한다고 하네요.. 샤브샤브의 기원은 어떨까요? 한국사..