단군신화 속의 웅녀가 사람이 되게 된 명약!! 쑥!!

우리가 가장 많이 들었던 신화중에 다들 단군신화가 있다. 단군신화 속에 곰은 쑥과 마늘을 먹고 사람으로 변신하였지만, 호랑이는 참지 못하고 도망쳐 나온 유명한 설화이다. 쑥은 다양하게 먹는 우리 현대인들에게!! 정말 향이 좋은 봄나물 중의 하나입니다. 오늘은 봄나물 중에 다양하게 이용되고 있는 쑥에 대해 포스팅 해보겠습니다.

출처 : 월간조선

쑥은 엉거시과에 속하는 다년생 초본인데 창쑥, 물쑥, 약쑥 등의 다양한 종류가 있습니다. 쑥잎 표면은 푸르고 뒷면에는 하얀 솜털이 있습니다. 음력 3월 초와 5월 초에 잎을 뜯어 햇볕에 말려서 다양한 방법으로 사용합니다. 3월 초에 채취한 쑥은 맛이 좋아서 나물 등으로 요리해 먹고, 5월 초에 채취한 쑥은 맛이 진해서 약용으로 사용합니다.

출처 : 위키백과

쑥은 한방에서 따듯한 성질을 가지고 있어 여성 질환 개선에 좋다고 합니다. 임신 중에 무리하거나 힘들면 아랫배가 아프고 피가 나오게 되는데, 한방에서는 이것을 태동이라고 합니다. 이 시기에 쑥을 달려 마시면 태동이 낫을 정도로 임산부에게 많은 도움을 줍니다. 손발과 아랫배가 항상 차고 생리통이 심하거나 생리불순을 가진 여성들에게는 정말 좋은 효능을 가지고 있습니다. 이외에도 여성의 냉기와 습기를 해소해주는 역할까지 하여 여성에서 정말 다양한 효능을 가진 봄나물인 쑥입니다.

출처 : 서울시식생활종합지원센터

에너지	에너지	90.32kcal
	수분	77.42g
	단백질	2.95g
	지질	1.53g
	회분	1.99g
	탄수화물	16.12g
무기질	칼슘	154.34mg
	철	21.07mg
	마그네슘	44.04mg
	인	41.39mg
	칼륨	566.11mg
	나트륨	15.34mg
	아연	0.88mg
	구리	0.24mg
	망간	2.93mg
	셀레늄	9.01ug
	몰리브덴	6.26ug
	요오드	35.29ug
비타민	베타카로틴	946.09ug
	비타민B1	0.04mg
	비타민B2	0.14mg
	나이아신	0.44mg
	판토텐산	1.67mg
	비타민B6	0.03mg
	비오틴	1.72ug
	엽산	50.67ug
	비타민C	14.09mg
	비타민E	13.12mg
	비타민K1	383.18ug

- 혈액순환

섬유질을 다량으로 함유하고 있어, 피를 맑게 하고 콜레스테롤을 제거하여 고혈압 및 동맥경화 예방

- 면역 기능과 해독작용

백혈구의 수를 증가시켜 면역기능을 높이고 살균 효과, 치네올이라는 성분으로 대장균, 디프테리아균을 죽이거나 발육 억제

- 소화기관 건강

위점막의 혈액을 개선, 다량의 섬유질로 인한 장의 연동운동과 점액부닙븝 원활, 대장의 수분 대사를 조절, 소화액 분비를 원활

- 여성 질환 예방

몸안의 냉기와 습기를 내보내고, 여성의 만성적인 허리, 어깨 통증 해결, 몸을 따뜻하게 하는 성질을 가지고 있어 다양한 여성병 예방효과

- 간 기능 개선과 노화방지

비타민과 미네랄이 풍부하여 간 해독기능과 지방대사 원활하여 피로회복과 체력 개선, 다량의 불포화지방산이 방사선이나 자외선 등의 영향으로 혈액의 산소와 결합하여 과산화지질을 만들어지면서 노화가 진행ㄷ이 되는데, 쑥의 탄닌 성분이 과산화지질 생성을 억제

- 변비 해소, 예방, 장내 환경 정도

시금치의 약 3배나 함유하고 있는 식이섬유소로 인해 장내에 쌓인 유해물질 배출 촉진

- 콜레스테롤 완화 및 중금숙 배출

클로로필이라는 성분은 콜레스테롤에 흡착하여 몸 밖으로 배출하는 효과, 클로로필은 다이옥신, 수은, 납 등의 중금속물질과 흡착하여 몸 밖으로 배출

출처 : 케이크솝

쑥과 비슷하게 생긴 돼지풀이나 자주괴불주머니가 있는데.. 이런 아이들은 우리에게 알레르기 증상을 일으킬 수 있어 채취시 주의해야 합니다. 그리고 도심 한가운데나 도로 주변에 쑥들이 많은데.. 이것들은 오히려 우리 몸을 해롭게 하니.. 쑥은 잘 채취하여 먹는 것이 중요합니다. 쑥.. 정말 좋아하고.. 특히 향이 좋아서!! 어디에도 다 이용할 수 있는 쑥!!! 어머니께서 해주신 쑥떡이.. 기억이.. 나네요..