요즘 마트에서 산딸기들을 볼 수 있습니다. 제철이 왔다는 것을 의미하겠죠? 그런데. .첫 수확이라 그런지.. 가격이 참 부담스럽습니다. 그런데. 저희 아들은.. 제일 비쌀 때.. 산딸기를 왜이리 좋아하는지.. 어제는 산딸기 바로 못 먹는다고 울고.. 난리였습니다. 겨우 달래서 자신이 들고 오게끔 하게 했는데.. 차에서도 울고.. 머이리 성격이 급한지.. 이런 생각하면.. 제가 많이 급하구나 생각에... 암튼 오늘은 산딸기를 포스팅 해보고자 합니다.
산딸기 또는 나무딸기는 장미과에 속하는 갈잎 떨기나무입니다. 높이는 1-2m정도 되며 전체가 가시가 나고 잎은 달걀 모양이며 흔히 3-5갈래로 갈라진 형태를 띱니다. 5월에 흰 꼬이 산방상으로 옆겨드랑이나 작은 가지 끝에 피게 되고, 과실군은 거의 둥근 공 모양을 가지고 있으며, 7월에는 붉은 빛을 띄는 흑색으로 익게 됩니다. 원산지는 유럽과 아시아로 알려져 있으며, 비교적 서늘한 곳에서 잘 자란다고 합니다.
우리가 산에 걸어다니다 보면 쉽게 찾아볼 수 있는데.. 다들 의견차이가 생깁니다. 산딸기다, 뱀딸기다... 높이를 보니 뱀딸기다. .아니다.. 라는 의견 차이가 있는데.. 이걸 집어보겠습니다. 뱀달기는 일반 딸기처럼 하나의 모양을 가지고 있지만, 산딸기는 알갱이가 여럿이 모여 하나의 개체가 된 듯한 형태입니다. 산딸기는 나무에서 자라며 나무의 크기는 2m까지 자란다고 합니다. 그럼 뱀딸기는 풀에서 자라는 열매입니다. 즉 우린 많은 지식들을 가지고 있으나.. 정리가 되지 않았나 봅니다.
| 에너지 | 에너지 | 22kcal |
| 단백질 | 0.5g | |
| 당질 | 7.5g | |
| 지질 | 0.2g | |
| 회분 | 0.3g | |
| 식이섬유 | 1.14g | |
| 무기질 | 나트륨 | 3mg |
| 아연 | 0.17mg | |
| 인 | 17mg | |
| 철분 | 0.1g | |
| 칼륨 | 142mg | |
| 칼슘 | 30mg | |
| 비타민 | 니이아신 | 0.3mg |
| 베타카로틴 | 205ug | |
| 비타민 A | 34ugRE | |
| 비타민 B1 | 10.08mg | |
| 비타민 B2 | 40ug | |
| 비타민 B6 | 50ug | |
| 비타민 C | 36mg | |
| 비타민 E | 0.3mg | |
| 엽산 | 14.2ug |
- 항암작용 및 노화 방지
안토시아닌은 강력한 항산화 작용으로 체내 활성산소 제거 및 세포 노화 억제
- 비뇨생식기능 향상
신장 기능 강화 및 남성들의 정력 감퇴에 효능
- 혈관질환 예방
혈관에 쌓인 유해산소를 없애고 노폐물을 제거하여 혈관 질환 예방
- 갱년기 장애 및 불임 치료
난소의 배란을 촉진할 뿐만 아니라 에스토로겐과 유사한 작용을 하는 피토에스트로겐 성분이 다량 함유하고 있으 갱년기 장애 극복에 효과적
- 다이어트, 변비 예방
낮은 칼로리 및 높은 수분 함량을 가지고 있으며 식이섬유가 풍부하여 변비 예방
- 눈 건강
풍부한 비타민C는 눈의 피로를 덜어주어 눈의 충혈 억제
- 당뇨병 완화
식후 혈당을 50%이상 줄여주는 효과
- 기관지 건강
기관지염, 기침, 가래가 나올때 삭히는 효과
- 피로 회복 및 피부 미용
비타민C가 풍부하여 피로회복에 많은 도움
- 어린이 성장발육 촉진
엽산, 아연은 어린이의 성장발육 촉진
산딸기.. 저도 참 좋아하는데.. 울 아이에게 양보한 신세가 되어 버렸네요. 비싸니 눈으로만 먹었었는데.. 울 아이가 잘 먹으니 참 좋은데. 한편으로는 씁쓸하네용.
'우리 일상에서의 팁!!' 카테고리의 다른 글
| 단맛과 신맛이 참 잘 어울려저 있는 복숭아! (12) | 2022.05.10 |
|---|---|
| 우리들의 인류의 구원 곡물!! 보리!! (8) | 2022.05.09 |
| 삼계탕과 어울리는 인삼주가 아닌 복분자주!!! (5) | 2022.05.05 |
| 단맛의 대장!! 초당옥수수 (6월 제철) (4) | 2022.05.04 |
| 감자보다 인기도가 더 좋은 곡물인 옥수수!!! 6월 제철!! (16) | 2022.05.03 |