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해삼 2

바다의 인삼!!! 그것은 해삼!!

바다의 인삼이라는 별명을 가진 해삼!! 해삼이 인삼과 효능이 동일하다고 하여 바다의 삼.. 해삼이라고 이름을 가지게 되었습니다. 앞뒤가 긴 원통 모양으로 등이 혹 모양의 돌기가 여러개 돌출되어 있어서 우리나라와 일본에서 많이 수확되고 있습니다. 우리나라의 경우 주로 회로 먹거나 탕이나 찜 그리고 볶음 요리 등의 재료로 많이 사용하며. 심지어 인삼과 효능이 비슷하여 한약 약재로도 사용합니다!! 오늘은 효능이 좋은 해삼이 대해 포스팅 해보겠습니다 해삼은 극피동물문 해삼강에 속하는 해양무척추동물을 두루 가리킵니다. 이축방사대칭이고 오이모양이며 완과 가시는 없습니다. 옆으로 다니기에 입과 항문은 서로 반대 쪽에 있고 이차적으로 좌우대칭이 된 동물입니다. 해삼은 무척추 동물로써 인도양과 서태평양뿐만 아니라 우리가..

팔보채와 양장피!!! 유산슬 차이 확인하기!

한동안 일이 있어서 글을 못 올렸는데.. 오랜만에 포스팅하는만큼 중국음식부터 시작하고자 한다. 오늘의 이야기는 팔보채, 양장피.. 그리고 유산슬에 대해 알아볼려고 합니다. 저는.. 주문을 하지 않는 음식입니다. 사실 잘 모르는 것도 있고.. 탕수육을 워낙 좋아하다보니.. 누가 주문하면 따라 먹는 정도이다. 찾아서 먹진 않았지만... 그래도 이번에 제대로 알아보고 먹어볼려고 합니다. 먼저 양장피,.. 이름 그래도 두장의 피를 가리킵니다. 전분피를 이용하여 여러 고명을 싸먹는 음식이라고 하네요. 양장피는 구절판이나 월남쌈 등과 비슷하게 플레이팅되어 있으며, 중앙에 양장피를 두는 스타일입니다. 플레이팅이 이뻐서 손님 대접용 상차림.. 특히 집들이때에 많이 보이는 음식입니다. 월남쌈은 쌈에 이거저거 넣고 먹지만..

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