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파프리카 2

색깔로 알아보는 파프리카의 신비!

파프리카. 다들 다이어트하신다고 하면 식단에 포함된다는 파프리카! 우리 아이도 파프리카의 색이 이뻐서 그런지 항상 마트에 가면 파프리카를 먼저 가리킵니다. 파프리카를 먹지는 않지만 보는 것을 좋아하는 것을 보면..아직도 우리 아이의 마음을 이해를 못하는 건지.. 암튼 본론으로 들어가서 다이어트 식으로 우리의 부족한 영양성분을 채워주는 슈퍼푸드인 파프리카에 대해 포스팅 해보겠습니다. 파프리카는 고추의 한 종류로써, 토마토 & 감자 & 가지의 사촌격입니다. 파프리카의 색은 빨강, 주황, 노랑, 검정 등이 있으며 색에 따라서 영양성분이 달라집니다. 색감이 이쁘고 식감이 아삭아삭하며 야채즙이 꽤 많이 나오는 편입니다. 그렇다고 흐믈거리는 수준은 아닙니다. 은은한 단맛을 느낄 수가 있어 거부감이 없습니다. 201..

파프리카? 피망? 구별방법은??

아이에게 과일, 채소들을 하나씩 알려주면서 하루하루 생활하고 있다. 왠만하면 마트에 가서 손으로 만져보게끔 하고 있다.. 우리 아이는 파프리카를 좋아하는데... 파프리카랑 피망이랑.. 어찌 구분하는지는.. 나부터 모른다.. 그래서 오늘은 파프리카랑.. 피망을 구분은 어찌 하는지.... (피망이 좀 더 매운맛이 있다고만 알고 있다..) 파프리카와 피망은 같은 채소이다. (여기서 놀랐음....) 엄밀히 말하면 약간 다르다... 피망은 순종??? 파프리카는 개량종??? 피망는 Piment 라는 프랑스어이다. 파프리카는 Paprika 라는 네덜란드어이다. 피망에서 과육을 증가시키고, 색의 종류를 다양하게 하ㅁ여 개량한 것이 파프리카. 피망의 색은 오직 녹색!!! 읽으면 빩간색 (고추랑 비슷) 파프리카는 노란색,..

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