오징어의 종류는 현재까지 알려진 바로는 약 500종이 서식하고 있다고 합니다. 그중에서도 우리나라의 경우 약 8-9종이 서식하고 있다고 합니다. 오징어와 비슷한 모양새를 가진 하치, 꼴두기 등도 있는데, 딱 두개를 놓고 보면 바로 구분할 수 있는데... 한개만 보았을경우 약간의 헷갈림을 줄 수 있는 애매모한 차이점을 가지고 있습니다. 오늘은 한치에 대해 알아보면서 오징어와 꼴두기의 차이도 함께 보겠습니다. 우리가 먹고 있는 오징어의 대부분은 동해안에서 잡히는 오징어목 빨간오징어과의 "살오징어"라고 합니다. 오징어와 함께 가장 많이 헷갈리는 한치는 사실 하나가 아닌 두개의 종이 혼합되었다고 합니다. 제주도연안에서 살고 있는 제주 한치는 "창꼴두기", 동해 연안에 살고 있는 동해 한치는 "화살꼴두기"라고 합..