와이프랑 저랑 연어를 둘다 좋아해서... 자주 먹다보니.. 가격에 부담이 생겨... 싸게 먹는 방법을 여러모로 찾고 했었는데.... 러시아-우크라이나 전쟁으로.. 갑자기 연어가 폭등하는 바람에... 먹는 것을 꺼려했었는데.. 요즘 보니 다시 가격이 제가 알던 선으로 이동하고 있더라구요. 빨리 가격이 제자리로 왔으면 좋겠네용. 오늘은 연어.. 연어의 매력에 빠져보겠습니다. 연어는 연어목 연어과의 어류입니다. 우리나라 동해를 비롯하여 일본의 관동이복, 북미 그리고 북극해 부근에서 많이 분포하고 있다고 알려져 있습니다. 연어는 알을 낳을 시기가 다가오면 자신이 태어났던 강을 거슬러 올라가는 '회귀성'을 지니고 있습니다. 이러한 회귀성으로 많은 이야기들이 있지용. 연어는 비교적 가늘고 위아래로 납작합니다. 머리..