신세계의 혁신개혁가라고 칭송이 높은 분이 5월중에 인스타그램으로 인해 곤욕을 치르게 된 적이 있습니다. 지금은 잘 마무리 된 것 같은데.. 아니면.. (수그러든 것인지는 모르겠는데요) [단독] 신세계 정용진, 글로벌 퇴출 요리 ‘샥스핀’ 홍보 나서 25일 오픈 ‘조선팰리스 강남’ 호텔 중식당 홍보하며잔인한 어획으로 전세계 퇴출중인 샥스핀 영상 올려조선팰리스 “지적에 공감…대체 메뉴 개발하겠다” www.hani.co.kr 샥스핀.. 저에게 있어서는 정말 최고급 음식이라고 하여 아직도 먹어보지 못했던 음식인데.. 이제 먹으면 안되는 요리라고 하네요. 오늘은 샥스핀에 대해 알아보겠습니다. 샥스핀은 중국 3대 진미 중의 하나로써, 대형 상어의 지느러미를 건조시킨 식자재라고 합니다. 중국에서 중요한 손님이 오면 ..