볼락이라고 하면 너무 다양한 물고리가 있다고 합니다. 예를 들어, 바다 농어, 검은 배스 및 바위 대구는 모두 볼락입니다. 그들은 바위가 많은 암초, 다시마 숲 및 얕은 물에서 서식하고 있습니다. 볼락은 붉은 살이거나 갈색 살입니다. 우리가 원하는 볼락은 보통 붉은 살코기로 보관이 용이하고 기름기가 적어 많은 사람들이 볼락이라고 하면 붉은 생선으로 생각합니다. 오늘은 4월 제철인 볼락에 대해 알아보겠습니다. 볼락은 앞에서 언급했다시피 우리나라 해역에 대략 15종이 서식하고 있습니다. 불복락은 붉은색을 띠며 크기는 보통 20cm전후로, 주 서식지는 홍도, 흑산도 및 가거도 정도에서 만나볼 수 있습니다. 특히 홍도에서는 매년 9월에 신안 불볼락 축제가 열린다고 합니다. 이번 년도에는 축제가 열릴지... 계속..