보리새우!! 처음에는 오도리로 배웠던... 부산에서는 다들 오도리라고 해서.. 진짜 이름이 오도리로 알고 있었습니다. 그러나 엄연히.. 보리새우라는 멋진 이름이 있음에도 불구하고... 저 주위에서는 다들 오도리라고 칭했습니다. 대학교때부터 인가 제대로 이름을 알고 오도리라고 하더라고.. 굳이.. 보리새우라고 부르는.. 쓸데없는 고집... ㅋㅋ 그래도 이 고집은 아직도 뿌듯합니다. 오늘은 보리새우에 대해 포스팅 해보겠습니다. 4월은 갑각류들이 제철을 맞이하는 합니다. 그 중에 보리새우!! 십각목 보리새우과의 갑각류이자 새우로써, 새우들 중에서 덩치가 크고 맛도 좋습니다. 보리새우는 고급 새우로써 국내에서는 아직 양식 기술이 발달되지 않아서 매우 비싼편입니다. 단가로 보면 마트에서 많이 볼 수 있는 흰다리새..