한국인에게는 마늘을 빼고 문화얘기를 할 수 없을 정도로 오랫동안 마늘을 즐겼습니다. 예로부터 조상들은 냄새를 제외하고 모든것이 이롭다는 뜻을 담아 마늘을 "일해백리"라고 불렸다고 합니다. 과거부터 쭈욱 마늘 사랑은 여전했으나, 마늘에 효능이 하나하나 알게 되면서 마늘의 사랑은 더더욱 사랑스러워지는 것 같습니다. 우리 나라 사람들이 마늘 먹는 양은 1년에 약 6kg 정도로 소비를 한다고 합니다. 마늘을 잘 먹지 않았던 유럽쪽 사람들에게는 충격이었겠죠... 오늘은 정말 좋은데 표현을 방법이 없는 마늘에 대해 포스팅 해보겠습니다. 2002년 미국의 언론매체중의 하나인 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드에서 당당하게 선정된 마늘은 강한 향과 매운맛을 가지고 있습니다. 강한 향과 맛 만큼 강력한 살균 및 향..