토마토는 다들 아시다시피 정말 효능에 좋다고 알려져 있으며, 예전 포스팅에서도 토마토는 전세계적으로 사랑받는 채소라고 했습니다. "토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다"라는 유럽 속담이 있듯이 그만큼 토마토가 빨갛게 익어가면 건강에 좋은 성분들이 많이 형성되게 되면서 병원에 갈 필요가 없다는 표현으로 정말 좋은 식품입니다. 그런데...어제 마트에 가보니 그린토마토라고 작은 토마토가 있더라구요. 이게 먼가 하니.. 그린 토마토라고 하더라구요.. 전.. 익지 않은 것을 갖다놓은 줄 알았는데.. 그게 아니라 새로운 토마토가 우리 마트에도 입고되었더라구요. 그럼 오늘은 그린토마토에 대해 포스팅 해보겠습니다. 2014년 미국 아이오와 대학의 연구팀에서 생쥐를 상대로 그린 토마토의 효능을 입증하였다. 본..