제주도를 그렇게 많이 가보지 못했지만.... 자리돔은 항상 기회가 없어서 지금까지 먹어보지 못한 1인입니다. 제주도에서 정말 많은 이야기 중에 하나인..."제주 노인 중 허리 굽은 사람은 없다." 라는 말이 생겨날 만큼 어릴 적부터 제주도에서는 자리돔을 먹고 자라서 자리돔에 있는 칼슘으로 인해 건강하게 노후를 맞이한다는 이야기 인데요... 저도 꼭 이번에는 기회를 만들어 자리돔을 먹어보고자 합니다. 자리돔은 제주도의 토속 음식으로 봄철에 아주 맛있다고 하는 물고기 입니다. 이름에 돔이라고 붙어 있어 돔의 한 종유로 여기거나 돔 내에 막내로 위치하고 있지만, 실제로는 돔과 상관없는 농어목과라고 합니다. 이름에서 "자리"는 한 자리에서 머문다고하여 붙여진 것이며, "돔"은 참돔, 감성돔과 비슷하게 등지느러미..