우리나라에서는 많이 재배되는 콩은 아니지만 중동이나 지중해 지역등에서 아주 오랫동안 재배해온 콩으로, 현재는 전세계적으로 수요가 아주 높아 널리 재배되고 있는 완두콩에 대해 알아보고자 합니다. 완두콩은 다들 다이어트 식품으로 많이 이용하고 있는데.. 콩 중에서 낮은 칼로리를 자랑하며, 다양한 영양소가 풍부하여 다이어트 시기에 부족한 영양성분을 보충해 준다고 합니다. 특히 스테이크 식단에는 완두콩이 꼭 들어가야 영양 밸런스가 맞는다고 할 정도로 귀중한 완두콩에 대해 포스팅 해보겠습니다. 완두콩은 콩과에 딸란 한해살이 또는 여러해살이 식물입니다. 원산지는 지중해 연안으로 고대부터 재배되었으며 멘델이 실험에 이용한 것으로 유명합니다. 덩굴 식물로써 줄기는 유연하고 길이가 185cm정도로 아주 길게 성장합니다...