수정과.. 어릴때는 정말 무슨 맛으로 먹는지 몰랐었는데. 나이가 좀 들고.. 신분증이 나오고.. 운전도 해보고 하니. 점점 수정과에 맛에 빠져들어 식혜와 더불어 가장 좋아하는 전통음료이다. 수정과는 한국의 전통 음료중의 하나로, 생강과 계피를 긇은 물에 꿀이나 설탕 등을 조미하여 차게하여 먹는 음료로 곶감이나 잣을 띄워 먹기도 하는데. 오늘은 수정과에 대해 간략하게 알아보고자 한다. 과거의 수정과는 공중음료의 백미로 궁중이나 지체 높은 양반집에서 새해가 시작되는 정월에나 맛볼 수 있는 고급진 음료이다. 임금이 계절에 따라 마시는 궁중 음료 중에서 백미로 꼽히는 것이 겨울의 수정과였다. 수정과의 역사를 살표보면 식혜와 동일하게 1765년 영조 41년에 "수작의궤"에서 처음 언급되었다. 정확한 설은 아니지만..